都合により、1月28日(土)お休みします。
予定してくださっていた皆さま、申し訳ありません。

また、30日(月)は夕方以降の配達とさせていただきます。←ご予約は26日(木)まで

どうぞよろしくお願いします。

























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アイシングクッキーとケーキのご紹介は 
 でご覧ください!
よろしくお願いします。








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クリスマスも無事終わり、今年もあと2日となりました。
(取りに来てくださった皆様、ありがとうございました。)

息子の受験が近づくにつれ動悸が酷くなり、毎日血圧と心拍数を測定してたことを思い出しています。
親が緊張しても仕方ないのに!と今なら笑えますが。。。
随分前のようにも感じますが、あれから一年が経ったんですね。

さて、今年もたくさんのケーキやお菓子を作らせていただきました。大晦日までたくさんのご予約をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
また、お菓子教室も再開できて、たくさんの方がお越しくださいました。来年も美味しいと言っていただけるようなケーキをご紹介できるよう頑張ります。
本当にありがとうございました。

来年もマイペースで日々の仕事を丁寧に頑張れたらと思っています。どうぞよろしくお願いします。

















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# by delice-kochi | 2016-12-29 22:53

   1&2月MENU

(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
   講習料 4000円 所要時間3時間程度

ザッハトルテ 15cm


クーベルチュールとバターを贅沢に使用したショコラ生地にガナッシュをサンド。
がっつり甘くて濃厚な味わいのケーキです。
無糖の生クリームを添えてご試食いただきます。



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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。
  
  1月15日(日) 13時~ 満席      
    18日(水) 10時~ 満席  
    22日(日) 13時~ 満席 
    26日(木) 14時30分~ 満席  
  2月2日(木) 13時30分~ 満席
    5日(日) 14時~ 満席  
    6日(月) 13時~ 満席 
   12日(日) 13時~ 満席 
   17日(金) 10時~ 残1名様  
   19日(日) 13時~ 満席 
   26日(日) 13時~ 満席 
    
※暖かい時間帯の方が生地の仕上がりがいいので午後からのレッスンにしていますが、午前中しかご参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。
 


















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クリスマスが近づいてきました。
去年は24日の朝ギックリ腰になり、かがむことができなくなって大変でした。(その後コルセットを装着して何とか乗り切りましたが)
今年はレンジで小豆を温めるアンカのようなもので腰を温め、夜は湿布を貼って寝るようにしています。

さて、クリスマス期間に工房で販売するクッキーを焼いています。
塩キャラメルナッツタルト・・・ナッツはアーモンドとカシューナッツ!キャラメルと合います。フランス・ロレーヌ地方の岩塩を使用しています。

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カットして販売します。
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他にもいくつか焼く予定です。
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アイシングクッキーもできました。
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少し余分がありますので、こちらも23日から工房で販売します。
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それでは、クリスマス期間中は配達ができずご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。



























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急に寒くなりましたね。
今年は12月に入っても暖かくてクリスマスまであと3週間とか言われてもピンとこなくて、気付けばクリスマスらしいものが何にもなく。。。(汗)
急いでJillさんにバードゲージアレンジを注文しました。

夜はライトに当たるとキラキラ光っていい感じです♪


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さて、1.2月のレッスンですが、12月中旬ころにお知らせすると言いましたが変更します。
12月26日20時にこちらのブログでお知らせしますので、どうぞよろしくお願いします。



























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お菓子の販売のお知らせです♪
※クッキーとアイシングクッキーのみ

11月23日(水)10時~15時

 フリマ&1DAY SHOP 
アルモンテさん 高知市東雲町4-33-1

http://sahoeri.cocolog-nifty.com/blog/2016/11/post-a7da.html

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よろしくお願いします。
















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クリスマスアイシングのご予約承ります♪
今年は2種類のセット販売になります。どちらも数量限定です。
※大きさの目安・・・ツリー縦10cm×横7.5cm

A:オラフセット(オラフ、ツリー、雪の結晶、各1枚) 1100円 

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B:サンタセット(サンタ顔、ツリー、星、各1枚) 950円 


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ご予約はお電話 088-845-0213 かメールフォームからお願いします。

●ご予約締め切り  12月6日
 ※予定数に達しましたら早めに締め切らせていただきます。
●お渡し      12月15日~




















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2016 クリスマスケーキのご案内です★

ご予約は、お電話、またはメールでお願いいたします。


①生クリーム・デコレーション
  15cm・・・3,200円
  18cm・・・3,800円
  21cm・・・4,600円
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しっとりやわらかなスポンジに厳選した生クリームといちごをサンドした永遠の人気商品



②生チョコレート・デコレーション
  15cm・・・3,400円
  18cm・・・4,000円
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ベルギー産のクーベルチュールを贅沢に使用したチョコクリームでいちごをサンドしました



③いちごのタルト(数量限定)
  15cm・・・3,200円
  18cm・・・3,800円
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サクサクタルトにアーモンドクリームとカスタードを絞った、豪華ないちごのスペシャルデコレーション



④苺のミルクレープ(数量限定) お渡し日は23日・24日のみ
終了しました。ありがとうございます。

  15cm・・・3,400円

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しっとりとしたクレープの間にカスタードと苺をサンドしました。


⑤アンパンマンサンタ・デコレーション(数量限定)
終了しました。ありがとうございます。

  生クリーム 15cm・・・3,700円
  生チョコ 15cm・・・3,900円
  
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こちらのアイシングクッキーを飾ったケーキになります。




⑥スヌーピーサンタ・デコレーション(数量限定)

終了しました。ありがとうございます。

  生クリーム 15cm・・・3,700円
  生チョコ 15cm・・・3,900円

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こちらのアイシングクッキーを飾ったケーキになります。





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※注意事項(ご予約の前に必ずお読みください)

●クリスマスケーキの宅配について
誠に申し訳ございませんが、12月22日~25日はケーキの配達をお休みさせていただきます
※ただし、会社等1配達先に3個以上の場合のみ配達させていただきます

年末は31日まで宅配いたしますので、よろしくお願いいたします


●取りに来ていただいた皆様への特典
 ☆ケーキのお値段を1個につき200円割引させていただきます


23日~25日は、クリスマスケーキ以外の商品の販売はできませんのでご了承願います

◆商品に多少デザイン変更がある場合がありますので、あらかじめご了承願います


●ご予約は12月17日までにお願いいたします!ただし、限定数を超えた場合早めに受け付け終了します



☆ご予約方法☆
ご予約は、お電話か(088-845-0213) メールで♪

ご予約受付中です。



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遅くなりましたが、2016年クリスマスケーキとクリスマスアイシングのメニューを明日12日午後8時にこちらのブログでお知らせします。
スヌーピーやアンパンマンのアイシングクッキーのケーキなど数量限定のものもいくつかあります。

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どうぞよろしくお願いします。

















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キャンセルがありましたので、参加者様を募集しています。

11月18日(金) 13時30分~ パンプキンショコラタルト 1名様

参加ご希望の方、ご連絡お待ちしています。

満席になりました。ありがとうございました。











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キャンセルがありましたので、参加者様を募集しています。

11月3日(祝) 10時~ カボチャのプリン&焼き菓子 (講習料4200円) 1名様

参加ご希望の方は、明日の夕方までにご連絡お願いします。









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こちらのブログでのご注文ケーキのご紹介はこれが最後になります。
新しい投稿先は一番最後をご覧ください!


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今後はケーキのご紹介のみ 
 でご覧ください!
よろしくお願いします。
























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皆さま、どうもありがとうございました。




























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皆さま、どうもありがとうございました。






























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