お買い上げくださった皆さま、どうもありがとうございました


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アイシングだけのご注文もたくさんいただきました。

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あっ、一匹だけ首輪がない!!
後で気づいて描きました(笑)
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ついについに“ちゃおスララ”買いました。
真ん中の板にイラストを反射させてクッキーに映すことができます。
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これでキャラクタークッキーもサクサクできる!と思いきや
老眼!?乱視!?コンタクトのせい!?二重に映ってきれいに描けない~

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結局片目だけで描くと上手く描けました。一度に3枚くらいが限度かな(笑)



































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ホワイトデー用のアイシングクッキーを余分に作っています。
ご入用の方がいらっしゃいましたら、お電話かメールでご連絡くださいませ!
終了しました。ありがとうございました。

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・スヌーピー(ピンクハート)
・スヌーピー(ブルーハート)
・ウッドストックとお花

・ハート(Thank Youの文字入り)
・キティちゃん

・マイメロディ
・リラックマ
・リラックマのキイロイトリ
・ティーポットとハート
・プレゼントボックス
・リボンハート(ブルー)

上の画像の数だけになります。お値段はお問合せください。
お誕生日ケーキに乗せられる場合もお取り置きします。賞味期限は今月末までです。
県外への発送もいたします。(送料別途)

よろしくお願いします。



















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   3&4月MENU

(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
   講習料 4000円 所要時間3時間程度

フレジェ 15cm


本格的なビスキュイジョコンドではなくご家庭でも簡単にお作りいただけるようアレンジしたアーモンド入りの生地でカスタード入りバタークリームと果物をサンドしました。

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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。第二希望までご連絡いただけると助かります。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。
  
  3月19日(日) 13時~ 満席  
   23日(木) 14時~ 満席
  4月 3日(月) 13時~ 満席 
    9日(日) 13時~ 満席   
   11日(火) 13時~ 残1名様  
   14日(金) 10時~ 満席 
   16日(日) 13時~ 満席
   19日(水) 13時~ 満席
   25日(火) 13時~ 満席   
   30日(日) 10時~ 満席  
    
※全て午後からのレッスンにしていますが、午前中しかご参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。
 



























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ホワイトデー用のクッキーや焼き菓子のご予約承ります。

一セット○○円等金額でご注文いただけましたら、箱・かご代・袋等を含めたセットでお作りいたします。
アイシングクッキーと組み合わせたセットもお作りできます。
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アイシングクッキーのご予約も一緒に承ります♪
※セット価格の方がお得にはなりますが、アイシング個別注文も可能です。(例:スヌーピー1つ+焼き菓子の組み合わせで1000円のセット 等)

①スヌーピー・ウッドストックのセット  850円
(スヌーピー縦9cm横7cm・ウッドストック縦9cm横4.5cm)


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※ご予約は 3月4日まで にお願いいたします。













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ひな祭りケーキのご予約をたくさんいただいています。
ありがとうございます。

扇ひなケーキが残り少なくなりました。
3日 残1台終了しました
4日 残3台 残1台終了しました
 
丸いタイプのひな祭りケーキは、2月27日までご予約承ります。
※申し訳ありません。3日のお届けはいっぱいになりました。4日はあと数台大丈夫です。
どうぞよろしくお願いします。













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キャンセルがありましたので、参加者様を募集しています。

2月17日(金) 10時~ ザッハトルテ 1名様
参加ご希望の方、ご連絡お待ちしています。

お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。

















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今日は寒いですね。
工房ではレッスン時以外はめったに暖房を付けることはありませんが、さすがに今日は付けてしまいました。

さてさて、只今3月中旬~のレッスンメニューの試作をしています。
ご家庭でも簡単に作れるよう生地をアレンジした“フレジェ”の予定です♪

息子からダメ出し!ちょっとクリームがむつこい(笑) 
調整中です。。。


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日程は、2月24日(金)20時にこちらのブログでお知らせします。
どうぞよろしくお願いします。

























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※申し訳ありません。3日お届け分はいっぱいになっております

ひな祭りのケーキのご予約を承ります。
お内裏様とお雛様と桃の花のアイシングクッキーで仕上げます。


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●扇ひなケーキ(3・4人用) 2,500円
  ※お渡し日:3月3日と4日 受付終了しました。


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●ひな祭りデコレーション

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  15cm  3,300円
  18cm  3,900円
  21cm  4,600円
    (生チョコは100円UP)
  パーティサイズも承ります。ご予算等お知らせください。
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●ご予約締め切り
 アイシングクッキー仕上げの場合の締め切り日は2月22日です。余分に作りますが、残りが無くなりましたら市販のメレンゲ菓子で仕上げるようになります。最終の締め切りは2月27日です。

●商品のお渡し日は扇ひなケーキのみ3月3日or4日とさせていただきます。
●画像は去年のものです。アイシングのデザインが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
●2,000円以上のご注文で、旧高知市内配達料無料になります。

よろしくお願いいたします。


















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都合により、1月28日(土)お休みします。
予定してくださっていた皆さま、申し訳ありません。

また、30日(月)は夕方以降の配達とさせていただきます。←ご予約は26日(木)まで

どうぞよろしくお願いします。

























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アイシングクッキーとケーキのご紹介は 
 でご覧ください!
よろしくお願いします。








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クリスマスも無事終わり、今年もあと2日となりました。
(取りに来てくださった皆様、ありがとうございました。)

息子の受験が近づくにつれ動悸が酷くなり、毎日血圧と心拍数を測定してたことを思い出しています。
親が緊張しても仕方ないのに!と今なら笑えますが。。。
随分前のようにも感じますが、あれから一年が経ったんですね。

さて、今年もたくさんのケーキやお菓子を作らせていただきました。大晦日までたくさんのご予約をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
また、お菓子教室も再開できて、たくさんの方がお越しくださいました。来年も美味しいと言っていただけるようなケーキをご紹介できるよう頑張ります。
本当にありがとうございました。

来年もマイペースで日々の仕事を丁寧に頑張れたらと思っています。どうぞよろしくお願いします。

















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# by delice-kochi | 2016-12-29 22:53

   1&2月MENU

(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
   講習料 4000円 所要時間3時間程度

ザッハトルテ 15cm


クーベルチュールとバターを贅沢に使用したショコラ生地にガナッシュをサンド。
がっつり甘くて濃厚な味わいのケーキです。
無糖の生クリームを添えてご試食いただきます。



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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。
  
  1月15日(日) 13時~ 満席      
    18日(水) 10時~ 満席  
    22日(日) 13時~ 満席 
    26日(木) 14時30分~ 満席  
  2月2日(木) 13時30分~ 満席
    5日(日) 14時~ 満席  
    6日(月) 13時~ 満席 
   12日(日) 13時~ 満席 
   17日(金) 10時~ 残1名様  
   19日(日) 13時~ 満席 
   26日(日) 13時~ 満席 
    
※暖かい時間帯の方が生地の仕上がりがいいので午後からのレッスンにしていますが、午前中しかご参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。
 


















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クリスマスが近づいてきました。
去年は24日の朝ギックリ腰になり、かがむことができなくなって大変でした。(その後コルセットを装着して何とか乗り切りましたが)
今年はレンジで小豆を温めるアンカのようなもので腰を温め、夜は湿布を貼って寝るようにしています。

さて、クリスマス期間に工房で販売するクッキーを焼いています。
塩キャラメルナッツタルト・・・ナッツはアーモンドとカシューナッツ!キャラメルと合います。フランス・ロレーヌ地方の岩塩を使用しています。

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カットして販売します。
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他にもいくつか焼く予定です。
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アイシングクッキーもできました。
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少し余分がありますので、こちらも23日から工房で販売します。
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それでは、クリスマス期間中は配達ができずご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。



























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急に寒くなりましたね。
今年は12月に入っても暖かくてクリスマスまであと3週間とか言われてもピンとこなくて、気付けばクリスマスらしいものが何にもなく。。。(汗)
急いでJillさんにバードゲージアレンジを注文しました。

夜はライトに当たるとキラキラ光っていい感じです♪


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さて、1.2月のレッスンですが、12月中旬ころにお知らせすると言いましたが変更します。
12月26日20時にこちらのブログでお知らせしますので、どうぞよろしくお願いします。



























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お菓子の販売のお知らせです♪
※クッキーとアイシングクッキーのみ

11月23日(水)10時~15時

 フリマ&1DAY SHOP 
アルモンテさん 高知市東雲町4-33-1

http://sahoeri.cocolog-nifty.com/blog/2016/11/post-a7da.html

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よろしくお願いします。
















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