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●5月のお休み 4日(土)・5日(日)イベント出店・6日(月)・12日(日)・19日(日)・26日(日)
●6月のお休み 2日(日)・9日(日)・16日(日)・17日(月)・23日(日)・30日(日)




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♪アイシングクッキー♪・・・お菓子教室開催月の製作はお休みさせていただきます。(2019.4月~変更)
   現在、個別のご注文は承っておりません。
   内祝い、イベント等で同じ絵柄10枚以上ご注文の場合はご相談ください。
※ご注文前に必ずキャンセル料金等のご確認をお願いします → ☆ ☆ ☆











# by delice-kochi | 2019-12-31 15:23

2019年6~7月のレッスンも選べるレッスンになっています。
※今回のレッスンから、ご予約開始日だけお菓子教室ご予約フォームからのみの受付とさせていただきます。ラインやFacebook、Instagramでの受付はいたしませんのでご注意ください。(翌日以降は可)

レッスン可能日それぞれ一番最初にお申し込みの方ご希望のメニューになります。
お申し込みの際は、メニューと日時をお知らせください。


①“小夏のタルト 15cm” できるだけ6月の開催日でお申し込みください。小夏が終わりましたら、他の柑橘類でのレッスンになります。
 
小夏の下はカスタードクリームではなく、さっぱりとしたヨーグルトムースです。
隠し味を絞ってから小夏を飾ります!タルトを焼いている間に小夏のオランジェットも作りましょう。

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②“ショコラシフォンサンド” 8個

ココアのシフォンはメレンゲを加えると泡がどんどん消えてしまい高さのない重い生地になることが多いですね。
混ぜ方をちょっと工夫するだけで、ベーキングパウダーを使わなくてもフワフワの軽い生地が焼けます。
これを8カットしてクリームとフルーツを飾ります!(クリームは試作中です)
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日程は、5月26日(日)20時にこちらのブログでお知らせします。
どうぞよろしくお願いします。






















イベント出店のお知らせです。

◇四万十手仕事市◇
2019年5月5日 10~15時
四万十緑林公園

近くなりましたら、持っていくお菓子などをお知らせします。
ぜひ、お越しください♪
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   4&5月MENU


(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
4.5月はメニューを選べるレッスンになっております。
レッスン可能日それぞれ一番最初にお申し込みの方ご希望のメニューになります。
お申し込みの際は、メニューと日時をお知らせください。
また、2レッスン以上お申し込みの場合は、第一希望メニューをお知らせください。申し込み多数となった場合、第一希望から優先してお取りします。


①“ルビーチョコチーズケーキ(15cm1台)&ルビーガナッシュサンドクッキー(約10個)” 
  講習料4800円 所要時間3時間程度

第4のチョコ“ルビーチョコ”を使った、濃厚でクリーミーなチーズケーキです。焼いている間にクッキーも作りましょう♪






②“ルビーチョコとラズベリーのマフィン(5個)&プレーンスコーン(6個)” 
  講習料4000円 所要時間2時間程度

翌日でもしっとり柔らかいマフィンと軽い口当たりのスコーン!お家ではお好みの具材でアレンジしてみてください。






③“抹茶クッキーシュー(4個)&エクレア(6個)”
  講習料4000円 所要時間3時間程度





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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。第二希望までご連絡いただけると助かります。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。(平日のみ:土日祝は不可)
  
4月 4日(木) 13時30分~ ②マフィン 残1名様  
   7日() 13時~ ③シュー 満席    
  10日() 13時~ ①チーズ 満席
  14日() 10時~ ①チーズ 満席 
  16日(火) 10時~ 過去フレジェ 満席
  19日(金) 14時~ 過去マカロン 満席
  21日() 13時~ ②マフィン 満席
  22日(月) 13時30分~ ②マフィン 満席
  24日(水) 13時~ 過去マカロン 満席
  30日() 13時~ ①チーズ 満席
5月 5日(休) 四万十手仕事市出店 四万十緑林公園 10~15時
  10日(金) 10時~ ①チーズ 満席
  13日(月) 12時30分~ ①チーズ 満席 
  16日() 14時~ ②マフィン 満席 
  19日() 13時~ ②マフィン 満席
  22日(水) 10時~ ②マフィン 満席
  24日(金) 14時~ ①チーズ 満席
  26日() 13時~ ②マフィン 満席
  29日(水) 13時~ ③シュー 
満席
  31日(金) 13時~ ②マフィン 満席 
6月 2日() 10時~ ①チーズ 満席  

※午前中しか参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。















2019年4~5月のレッスンは選べるレッスンになっています。(メニューによりレッスン料が違いますのでご了承くださいませ)

レッスン可能日それぞれ一番最初にお申し込みの方ご希望のメニューになります。
お申し込みの際は、メニューと日時をお知らせください。


①“ルビーチョコチーズケーキ&ルビーガナッシュサンドクッキー” レッスン料4800円
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②“ルビーチョコとラズベリーのマフィン&プレーンスコーン” レッスン料4000円
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③“抹茶クッキーシュー&エクレア” レッスン料4000円

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日程は、3月24日(日)20時にこちらのブログでお知らせします。
どうぞよろしくお願いします。

























ホワイトデー用のクッキーや焼き菓子のご予約承ります。

1セット○○円等金額でご注文いただけましたら、箱・かご代・袋等を含めたセットでお作りいたします。
アイシングクッキーと組み合わせたセットもお作りできます。






アイシングクッキーのご予約も一緒に承ります♪
※アイシングクッキーと焼き菓子のセット注文も可能です。(例:すみっコぐらししろくま1つ+焼き菓子の組み合わせで1000円のセット 等)

①ダッフィー 500円(縦8cm横6.5cm)
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②すみっコぐらし4体+ハート 1000円(縦5cm)ハートはサービスで付けています
 ※すみっコぐらしはお好きなキャラだけでも製作可♪1体250円~
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※ご予約は 3月5日まで にお願いいたします。




















   1&2月MENU


(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
   講習料 4000円 所要時間3時間程度

ピスタチオとショコラのムース トヨ型18cm 1本


ピスタチオとショコラのムースの間に挟んだ木苺のジャムがいいアクセントになっています♪

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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。第二希望までご連絡いただけると助かります。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。
  
1月13日() 10時~ 過去マカロン 満席   
  17日(木) 14時~ 満席   
  20日() 13時~ 満席
  24日(木) 10時~ 過去苺オペラ 満席
  25日() 14時~ 抹茶シュー&エクレア 満席
  27日() 9時30分~ 満席
  29日(火) 13時30分~ 満席
2月 4日(月) 12時30分~ 満席
   6日(水) 13時~ 抹茶シュー&エクレア 満席 
  10日() 13時~ 満席 
  15日(金) 14時~ 満席
  17日() 13時~ 満席
  19日(火) 14時~ 抹茶シュー&エクレア 満席
  20日(水) 13時~ 
満席 
  24() 10時~ 満席
  27日(水) 13時30分~ 満席
3月 17日() 13時~ 満席
  


※午前中しか参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。















来年1月~2月のレッスンは“ピスタチオとショコラのムース”です♪


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日程は、12月16日(日)20時にこちらのブログでお知らせします。
どうぞよろしくお願いします。













過去メニューのお知らせ

11月20日(火) 14時~ 満席になりました。


パンプキンショコラタルト 15cm

ほろ苦いショコラ風味のタルト生地とブラウニーに甘いカボチャのクリームを合わせました。
(タルト生地は事前に作っておいたものを使用していただきます。作り方は講師のデモンストレーションでのご紹介となります。)



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# by delice-kochi | 2018-11-02 13:20 | お気に入り

勝手ながら、10月22日(月)お休みします。
21、22日は電話に出られませんので、お問い合わせ等はメールでお願いします!
(メールのお返事は23日以降になります。)
また、23と24日のケーキのご予約は、19日(金)までとさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願いします。








今までアイシングクッキーのご注文は、キャラクターを除き1枚からお作りしていましたが、現在ご注文いただいている分を最後にしばらくお休みさせていただくことにしました。
楽しみにしてくださっている皆様にはご迷惑をおかけすることになり、本当に申し訳ありません。

今後は個別注文は承れませんが、クリスマスやホワイトデーなどのイベント時は、販売という形で提供させていただきたいと思っています。
また、イベントや内祝い等で同絵柄10枚以上のご注文のみ、お早めのご予約をいただけましたらこれまでどおり作らせていただきます。

こちらの勝手で申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。









   10&11月MENU


(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
   講習料 4000円 所要時間3時間程度

抹茶のモンブランロール 15cm 1本


しっとりとした抹茶風味のスフレ生地に抹茶のカスタードクリームを巻き、マロンクリームを絞りました♪



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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。第二希望までご連絡いただけると助かります。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。
  
10月14日() 9時30分~ 過去かぼちゃプリン 満席   
   17日(水) 13時~ 残1名様  
   26日(金) 14時~ 過去マカロン 満席
   28日() 10時~ 満席
11月 1日(木) 14時~ 満席 
   4日
() 10時~ 過去さつまいもホワイトチョコ 残1名様
   6日(火) 12時30分~ 満席
   11日
() 13時~ 満席
   12日(月) 13時~ 満席
   18日
() 13時~ 満席
   20日(火) 14時~ 過去パンプキンタルト 満席
   25日() 9時30分~ 過去ニューヨークチーズ 満席
   30日(金) 14時~ 満席
12月 2日
() 10時~ 満席
  


※午前中しか参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。































台風が直撃しそうで心配です。
30日(日)のレッスンは開催できないかもしれません。
明日の夜、参加予定の皆様に連絡させていただきますね。

さて、10月~11月中旬のレッスンは“抹茶のモンブランロール”です♪


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日程は、10月1日(月)20時にこちらのブログでお知らせします。
どうぞよろしくお願いします。






















イベント出店のお知らせです。

Beauty Festa 2018 
10月8日(祝) 10~16時 ぢばさんセンター


シュークリーム、エクレア、天然酵母スコーン、アイシングクッキーなどを販売させていただきます。
たくさんのお店が並び、にぎやかなイベントになりそうで私も楽しみです。
ぜひ、お越しください♪

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   9&10月MENU


(お作りいただいた分はお持ち帰りできます。初めての方もぜひどうぞ。)

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★季節のスイーツクラス(定員3名様) ※2名様以上で開催いたします。
   講習料 4000円 所要時間3時間程度

さつまいもとホワイトチョコのケーキ 15cm 1台


アーモンドを乗せて焼いたシュクセ生地にホワイトチョコクリームを重ね、中にはさつまいもクリームをサンドしました♪


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●レッスンに参加される皆様へ、レシピの複写・転載についてのお願い

・教室でお配りしたレシピの複写、転載は一切禁止となっております。
・レッスンで制作したお菓子をブログやネット上へ公開する場合はDELICEのリンクをお願いいたします。ただし、詳しい制作工程やレシピの説明の掲載は禁止とさせていただきます。


●キャンセルはなるべくないように、確実にお越しいただける日をご予約ください。ご協力よろしくお願いします。
レッスンに参加される前にキャンセル料等のご確認をお願いいたします。→ ☆☆☆

※ご予約方法:下記のレッスン日程から参加ご希望日をお決めいただき、お菓子教室ご予約専用メールフォームまたはお電話でお申し込みください。第二希望までご連絡いただけると助かります。(現在、携帯メールの方へご予約くださっている皆さまは、今までどおりでかまいません)

●下記日程以外でレッスンをご希望される方はご連絡ください。できる限り調整します。
  
9月 2日() 13時~ 満席   
   7日(金) 13時30分~ 残1名様 
   9日() 13時~ 満席
  13日(木) 14時~ 満席
  16日() 13時~ 満席
  18日(火) 10時~ 満席
  21日(金) 14時~ チョコバナナ 満席
  24日() 10時~ 満席
  27日(木) 12時半~ 満席
  30日() 10時~ 満席
10月 1日(月) 10時~ 満席
   8日(祝) Beauty Festa(ぢばさんセンター) 出店
  12日(金) 14時~ 満席


※午前中しか参加いただけない方は遠慮なくお知らせください。